Kualifikasi

• Minimal SMA/SMK, diutamakan lulusan Tata Boga atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman sebagai Sushi Cook minimal 1 tahun (Fresh Graduate dipersilakan melamar apabila memiliki kemampuan membuat sushi yang baik).
• Memahami teknik dasar pengolahan makanan Jepang, khususnya sushi dan sashimi.
• Memahami standar food safety, sanitasi, dan kebersihan dapur.
• Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim serta komunikasi yang baik.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur