Posisi: Sushi Cook

Lokasi: CHEZ GADO GADO RESTAURANT

????????? Persyaratan Umum:

- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara

- Pengalaman kerja sebagai Sushi Cook minimal 1–2 tahun di restoran Jepang

- Menguasai teknik dasar dan lanjutan dalam pembuatan sushi (nigiri, maki, sashimi, temaki)

- Memahami standar kebersihan dapur dan penanganan bahan mentah sesuai HACCP

- Mampu bekerja cepat, rapi, dan presisi dalam penyajian

- Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan Jepang (wasabi, nori, shoyu, mirin, dll.)

- Siap bekerja dalam sistem shift dan akhir pekan

- Disiplin, jujur, dan mampu bekerja dalam tim

???? Keterampilan Tambahan (nilai plus):

- Pengalaman dalam pengolahan ikan segar dan filleting

- Kreativitas dalam plating dan presentasi menu

- Kemampuan komunikasi dasar dalam bahasa Jepang (nilai tambah)

- Pernah mengikuti pelatihan atau sertifikasi kuliner Jepang

???? Fasilitas & Benefit:

- Gaji kompetitif sesuai pengalaman

- Tunjangan makan dan transportasi

- BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan

- Jenjang karier dan pelatihan internal

- Lingkungan kerja profesional dan bersih