Tujuan Jabatan:

Bertanggung jawab memastikan seluruh proses pengadaan barang dan jasa untuk unit hotel, villa, restaurant, maupun bisnis hospitality berjalan efektif, efisien, sesuai budget, tepat waktu, dan memenuhi standar kualitas perusahaan. Posisi ini juga bertugas membangun hubungan strategis dengan vendor untuk mendukung operational excellence dan profitabilitas perusahaan.

Tanggung Jawab Utama:

1. Procurement & Purchasing

• Melakukan proses pengadaan barang dan jasa sesuai kebutuhan operasional seluruh unit.
• Membandingkan harga, kualitas, dan service vendor untuk mendapatkan cost terbaik.
• Membuat dan memproses Purchase Request (PR) dan Purchase Order (PO).
• Memastikan seluruh pembelian sesuai SOP dan approval matrix perusahaan.
• Mengontrol lead time pengiriman barang agar tidak mengganggu operasional.

2. Vendor Management

• Mencari, mengevaluasi, dan melakukan negosiasi dengan supplier/vendor.
• Menjalin hubungan kerja yang profesional dan berkelanjutan dengan vendor.
• Melakukan evaluasi performa vendor secara berkala.
• Menyusun database vendor approved supplier.

3. Cost Control & Budgeting

• Mendukung efisiensi cost procurement tanpa menurunkan kualitas barang/jasa.
• Membantu analisa purchasing cost dan saving procurement.
• Monitoring penggunaan budget purchasing tiap unit.
• Mengidentifikasi peluang cost reduction dan strategic sourcing.

4. Inventory & Coordination

• Berkoordinasi dengan store, accounting, dan operational department terkait kebutuhan barang.
• Memastikan barang yang diterima sesuai spesifikasi dan quantity.
• Membantu monitoring stock critical dan reorder level.

5. Administration & Compliance

• Menyiapkan dokumentasi procurement secara lengkap dan akurat.
• Memastikan seluruh transaksi procurement sesuai kebijakan perusahaan dan audit requirement.
• Membuat laporan procurement bulanan kepada management.

Kualifikasi

• Minimal Diploma/S1 semua jurusan, diutamakan Supply Chain Management, Business Administration, atau Hospitality Management.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang procurement/purchasing, lebih disukai dari industri hospitality.
• Memahami proses purchasing, vendor negotiation, dan cost control.
• Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang kuat.
• Terbiasa menggunakan VHP